Produit BIO.
ingrédients : fèves de cacao, sucre de canne blond, lait entier en poudre, noisettes caramélisées 15%, beurre de cacao
Teneur en cacao 48%.
Chocolat Grand cru lait 48% est élaboré artisanalement à partir des fèves de cacao par la chocolaterie Morin dans la Drôme.

Il s’agit d’un mélange des fèves Criollos de tous les producteurs de la coopérative Pangoa. La diversité des terroirs, des méthodes de culture et des sous espèces locales de Criollo, confère à cette tablette des arômes complexes tels que les agrumes, la framboise, la cerise noire, la pomme et la banane, en plus du croquant de la noisette.

Pour cette gamme ils utilisent du sucre de canne blond pour garder intactes les caractéristiques gustatives du cacao.

Produit BIO.
Tablette de 100 g de Chocolat noir 63 % de cacao, 15 % d’écorces de citron confites, huile essentielle de citron, sucre de canne complet du Pérou (panela), biologique. Excellent mariage du citron et du chocolat. Très parfumé et savoureux.

Ingrédients : fèves de cacao, panela, écorce de citron 15%, beurre de cacao, huile essentielle de citron

Produit BIO.
Tablette 100 g de Chocolat noir 63 % de cacao, 15 % de gingembre confit, gingembre en poudre, sucre de canne complet du Pérou biologique (panela). Excellent mariage entre le gingembre et le chocolat, pour les amateurs de sensations fortes.

Un vrai chocolat artisanal fabriqué à partir de la fève.

Ingrédients : fèves de cacao, panela, gingembre confit 15%, beurre de cacao, gingembre en poudre

Produit BIO.
Tablette de 100 g de Chocolat noir 63 % de cacao, 13 % de raisins de Corinthe, sucre de canne complet du Pérou (panela), biologique. Subtil mélange entre les petits raisins de Corinthe très parfumés et le chocolat.

Ingrédients : fèves de cacao, panela, raisins secs 13%, beurre de cacao

Produit BIO.
Ingrédients : fèves de cacao, sucre de canne blond, graines de sésame 10%, beurre de cacao
tablette de 100 g
Teneur en cacao 70%